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Revista Eletrônica ComCiência - Edição 198

Está no ar o número 198 da revista mensal eletrônica de jornalismo científico ComCiência <www.comciencia.br>, publicada pelo Labjor e pela SBPC. O tema desta edição especial é "Gastronomia".

Confira nessa edição:

Editorial
Gastronomia gráfica
Carlos Vogt

Artigos

Modernidade em domicílio: a chegada do gás na casa paulistana
João Luiz Maximo da Silva

As possibilidades de pesquisa através da história da alimentação de rua
Rafaela Basso

Como a dieta ocidental tirou a nossa evolução dos trilhos
Moises Velasquez-Manoff

Alimentação, poder e pseudociências
Ángel Calle Collado e Dolores Raigón

Para não ficar raso de tanto too much, rastreie o comestível, semeie amanhãs
Érica Araium

Reportagens

O enigma da fome: vamos conseguir superá-lo?
Allison Almeida e Luanne Caires

A indústria do frio
Adilson Roberto Gonçalves e Cristiane Bergamini

Banquete para a morte
Ana Paula Palazi, Erica Mariosa Moreira Carneiro, Sophia La Banca de Oliveira

Feijoada mítica
Ruam de Oliveira

O promissor mercado de insetos comestíveis
Bruno Moraes e Leonardo Fernandes

Distância do mar à mesa ainda precisa ser encurtada no Brasil
Graciele Almeida de Oliveira e Jhonatas Simião

A busca por novos sabores: melhoramento genético no prato
Camila P. Cunha

Resenha

Pense no garfo! A história da cozinha e de como comemos
Beatriz Maia

Entrevista

'Hortas comunitárias fazem o papel de guardiãs de saberes e culturas'
Letícia Guimarães dos Santos entrevista a nutricionista Neide Rigo 

Poema

Sentinela
Carlos Vogt

Humor

João Garcia

Boa leitura!

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Labjor/Unicamp
http://www.labjor.unicamp.br

 
 

Palestra na POLI-USP sobre conectividade

Palestra – Conecticidade: Panorama de Aplicações de Conceitos de Smart Cities na Região de São Paulo

 

INSCRIÇÕES: Clique aqui. 

No dia 23 de maio, das 9h às 12h, será realizado no PRO (Poli-USP) a segunda palestra do ciclo organizado pelo grupo de pesquisa CONECTICIDADE. O evento discutirá o panorama de aplicações de conceitos de Smart Cities na região de São Paulo e contará com as apresentações do Prof. Dr. Marcelo Pessôa (Poli-USP) e de Marcel Fernandes Dallaqua, mestrando do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção da Poli-USP.

Conteúdo:

• Modelo conceitual de cidade inteligente
• Aplicação do modelo em cidades na região de São Paulo
• Desafios, tecnologias e integração da gestão
• Relação entre nível tecnológico e qualidade de vida

Público-Alvo:

Arquitetos e Urbanistas, Engenheiros, profissionais e empresas atuantes e interessados na área de Cidades Inteligentes (Smart Cities), incluindo os campos de planejamento urbano, tecnologias para gestão e operação das cidades, sustentabilidade no meio urbano, IoT e Big Data, softwares e hardwares aplicados, administração e gestão das cidades.
Sobre os Palestrantes

Palestrantes:

Marcelo Schneck de Paula Pessôa: Vice-chefe do Departamento de Engenharia de Produção da Escola Politécnica da USP e Presidente do Conselho Curador da Fundação Vanzolini. É Engenheiro Eletrônico, Mestre, Doutor e Livre Docente pela Escola Politécnica da USP. Possui mais de 40 anos de experiência nas áreas de computação, automação e telecomunicações e trabalhou em empresas como Cosipa, Siderbrás e Centro de Pesquisas da Telebrás. Tem se dedicado a pesquisas na área de qualidade de software, tendo orientado mais de trinta dissertações e teses sobre esse tema. Atualmente é membro do grupo Conecticidade que pesquisa a aplicação prática de conceitos envolvendo planejamento urbano e tecnologias visando a melhoria dos serviços urbanos e suas possíveis aplicações nas cidades.
Marcel Fernandes Dallaqua: Engenheiro de produção pela Escola Superior de Engenharia e Gestão de São Paulo com intercâmbio na University of Arkansas/EUA como bolsista da CAPES pelo programa Ciência Sem Fronteiras. Trabalhou no banco HSBC, na International Paper e na Bayer, no Brasil e nos EUA, por 4 anos. Monitor de disciplinas de graduação e aluno de pós-graduação em engenharia de produção na Escola Politécnica da USP.

Informações Gerais:

Data: 23/05/2017 (quarta-feira)
Horário: das 9h às 12h00
Local: Auditório do Departamento de Engenharia de Produção (sala D2-15), Escola Politécnica da Universidade de São Paulo
Endereço: Av. Prof. Almeida Prado, 128 – Butantã, São Paulo – SP, 05508-070
Mapa: https://goo.gl/47L1sb

Vagas Limitadas – Inscrições até 22/05/18 (Evento Gratuito) 
Site: pro.poli.usp.br

 

 

UNESCO - Dia Internacional da Luz

UNESCO – DIA INTERNACIONAL DA LUZ

 
Devido ao sucesso alcançado no Ano Internacional da Luz em 2015, a Unesco proclamou o Dia Internacional da Luz, cuja celebração terá lugar em 16 de maio de 2018. Essa data foi escolhida por ser o dia em que ocorreu a primeira emissão LASER, em 1960. Por iniciativa da SBBC, os Planetários de São Paulo em parceria com o grupo Arte e Ciência (coordenado pelo Prof. Mikiya Muramatsu - IFUSP) e SPIE (Society of Photographic Instrumentation Engineers), realizarão um evento comemorativo nos dias 19 e 20 de maio, com o apoio da SBBQ, IFUSP, SBF e PRP-USP, seguindo a programação que está no arquivo em anexo. Este evento servirá para divulgar o papel importante da luz e suas tecnologias nas vidas dos cidadãos em áreas tão diversas como a ciência, cultura, arte, educação, e com aplicações importantes como na medicina, comunicações e energia.
 
Planetário do Ibirapuera
Endereço: Rua Pedro Álvares Cabral, S/N
Parque do Ibirapuera
 
MAIS INFORMAÇÕES:
 
 
 
 
 
 

 

Anexos: 
PDF icon dia_da_luz_prog_oficial.pdf

Chamada para projetos em colaboração da UGPN

Assunto: chamada para Projetos de Pesquisa em Colaboração da UGPN 

 
Até o dia 1º de junho de 2018, estarão abertas as candidaturas para o edital de pesquisa conjunta da University Global Partnership Network (UGPN), rede formada pela USP, University of Surrey (Reino Unido), North Carolina State University (NCSU, EUA) e University of Wollongong (UOW, Austrália) .
 
Esta sétima chamada de propostas prevê apoio de US$10,000.00 (dez mil dólares) a projetos de pesquisa conjuntos entre as universidades parceiras.
 
As candidaturas deverão ser submetidas pelo líder da equipe de pesquisadores ao e-mail ugpn@surrey.ac.uk.
 
Mais informações em: http://ugpn.org/Research/.
 
Quaisquer dúvidas não elucidadas por consulta ao edital poderão ser encaminhadas ao Fale Conosco do Sistema Mundus - Assunto: Editais de Pesquisa, ou ao e-mail international.networks@usp.br.
 
 
Nos links abaixo:
 
Anexo 1 - Edital
 
Anexo 2 - Formulário
 
FONTE DA NOTÍCIA: 
 
Sandra Lima
Assistente de Direção - Relações Internacionais / International Relations Assistant
Agência USP de Cooperação Acadêmica Nacional e Internacional / USP International Cooperation Office
Universidade de São Paulo - USP
Avenida Prof. Lucio Martins Rodrigues, s/n - Travessa 4 - Bloco B - 4º andar
São Paulo/SP - Brasil
CEP: 05508-020
 
 
Jackeline Bonfim
Escritório Internacional / International Office
Instituto de Física / Institute of Physics
Universidade de São Paulo / University of São Paulo
(+55) 11 3091-6743/ internacional@if.usp.br
Rua do Matão, 1371, ala I, room 301, 05508-090, São Paulo, SP, Brazil
Horário de atendimento: segunda a sexta, das 9h às 12h e das 14h às 16h
Opening hours (GMT-03:00): Monday - Friday, 9:00-12:00 and 14:00-16:00
 
Anexos: 
PDF icon RCF Guidance notes 2018.pdf
Microsoft Office document icon RCF Cover page 2018.doc

Programa Paex da CAPES (Prazo até 06.06, às 17h.)

A Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) vai apoiar até 300 professores ou pesquisadores para apresentação de trabalho em eventos a ser realizados fora do país. O anúncio foi feito no novo edital do Programa de Apoio à Participação em Eventos no Exterior (Paex), publicado nesta quarta-feira, 09.05, no Diário Oficial da União. Os recursos pretendem ampliar a visibilidade da produção científica, tecnológica e cultural gerada no Brasil. Inscrições devem ser feitas até às 17h do dia 06 de junho na página do programa:
 
 
Interessados em receber o patrocínio devem ter diploma de doutorado reconhecido e vínculo empregatício em instituição brasileira de ensino ou pesquisa. Recém-formados podem apresentar a ata de defesa da tese com uma declaração de conclusão de curso. Além dos documentos, é necessário submeter um trabalho a congresso ou evento semelhante no exterior. O candidato precisa possuir um registro no ORCID.
 
O apoio consiste em um valor único para custear estadia e translado de ida e volta, pago em uma parcela. A Portaria CAPES nº 245/2011 define os valores dos auxílios de acordo com o país de destino. Apenas proponentes que não receberam auxílio em 2017 podem solicitar apoio nesta edição.
 
Mais informações pelo endereço cce@capes.gov.br.
 
Fonte da notícia: Brasília – CCS/CAPES

Internacionalização da Educação Superior (IRI)

Prezados Professores, Alunos e Convidados,

 
Convidamos todos para a "I Seminário de Internacionalização da Educação Superior: Programas de Estudantes-Convênio", organizado pelo IRI-USP, com patrocínio do Ministério das Relações Exteriores e o Ministério da Educação e apoiado pela Pró-Reitoria de Graduação e Pró-Reitoria de Pós-Graduação da USP, Caeni, Nupps e Nupri e que contará com a participação de vários palestrantes (programação anexa), nos dias 14 e 15 de maio, das 10h00 às 17h00, na Biblioteca Brasiliana Guita e José Mindlin, na Rua da Biblioteca, s/n, Cidade Universitária, São Paulo, SP. 
 
Atenciosamente,
 
Divulgação IRI 

 

Anexos: 
PDF icon Seminario_Internacionalizacao_IRI_MRE_MEC_VF.pdf

Bolsas de Produtividade em Pesquisa do CNPq

Chamada CNPq Nº 09/2018 - Bolsas de Produtividade em Pesquisa - PQ

 
Valorizar pesquisadores que possuam produção científica, tecnológica e de inovação de destaque em suas respectivas áreas do conhecimento e incentivar o aumento da produção científica, tecnológica e de inovação de qualidade.
 
Inscrições:
 
09/05/2018 a 31/07/2018
 
Mais informações:
 
 
A chamada está no arquivo anexo.
 
Fonte da notícia: CNPq
 
 
 
 
Anexos: 
PDF icon ChamadaPQ2018.pdf

Curso de Introdução à Astronomia e Astrofísica

10 de maio de 2018
 
Agência FAPESP – Estão abertas até 13 de maio de 2018 as inscrições para o Curso de Introdução à Astronomia e Astrofísica (CIAA) do Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe). As aulas serão oferecidas entre os dias 2 e 6 de julho, em São José dos Campos.
 
O curso aborda conceitos fundamentais de astronomia e astrofísica, além de áreas de pesquisas da Divisão de Astrofísica. Alguns temas dos minicursos são astronomia do dia a dia, sistema solar, estrelas, galáxias, cosmologia e ondas gravitacionais. O público-alvo são estudantes de graduação de ciências exatas, professores do ensino formal e profissionais ligados à educação ou divulgação científica.
 
O objetivo é introduzir conceitos fundamentais das diversas áreas da Astronomia e Astrofísica, bem como apresentar a atuação científica da Divisão de Astrofísica do Inpe e seu Curso de Pós-graduação em Astrofísica aos educadores e estudantes universitários de graduação.
 
As aulas do curso ocorrerão dentro do período de 8h30 às 18 horas de segunda a sexta-feira. Na quarta-feira, haverá também observação no período noturno. A carga horária do curso será de 35 horas. O material consiste na apostila "Introdução à Astronomia e Astrofísica", INPE-7177-PUD/38, em formato digital, e uma apostila de atividades, ambas elaboradas pelos pesquisadores da Divisão de Astrofísica e disponíveis no site do Inpe:
 
 
As inscrições podem ser feitas pelo site do curso: 
 
 
Há taxas de matrícula de R$ 115, para professores de instituições públicas, e R$ 230 para os demais participantes. Até cinco estudantes poderão obter 50% de desconto na taxa de matrícula mediante análise de histórico escolar.
 
A primeira chamada dos candidatos selecionados será no dia 23 de maio, com a matrícula no dia 3 de junho. As aulas serão realizadas no prédio do Inpe, localizado na av. dos Astronautas, 1.758, Jd. Granja, São José dos Campos, SP.
 
Todos os matriculados com pelo menos 80% de frequência nas atividades do CIAA receberão certificados emitidos pelo Inpe.
 
Mais informações: www.inpe.br/ciaa2018/

TV Ciência Aberta discutiu as mudanças climáticas

MATÉRIA DA AGÊNCIA FAPESP
 
Contribuição humana para as mudanças climáticas é inegável, avaliam cientistas
 
10 de maio de 2018
 
Elton Alisson | Agência FAPESP – A temperatura média da Terra aumentou 1,02 ºC desde o século XIX e pode subir até quase 5 oC até o fim deste século, apontam estudos publicados nos últimos anos. A contribuição humana para o aumento da temperatura terrestre, por meio do aumento das emissões de gases de efeito estufa pela queima de combustíveis fósseis e o desmatamento, entre outras ações, é inegável, avaliaram pesquisadores participantes da segunda edição do programa de TV Ciência Aberta, sobre “Mudanças Climáticas Globais”, realizado na terça-feira (08/05), no auditório da FAPESP.
 
O programa de TV Ciência Aberta é uma parceria da FAPESP com o jornal Folha de S.Paulo. Realizado mensalmente no auditório da FAPESP, o programa é exibido ao vivo pelo site da FAPESP (www.fapesp.br), pela página da Agência FAPESP no Facebook (www.facebook.com/agfapesp) e no YouTube (www.youtube.com/user/fapespagencia) e pelo site da TV Folha (www1.folha.uol.com.br/tv).
 
A edição sobre “Mudanças Climáticas Globais” teve como debatedores os pesquisadores Thelma Krug, pesquisadora, do Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe) e vice-presidente do Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC); Paulo Artaxo, professor titular e chefe do Departamento de Física Aplicada do Instituto de Física da Universidade de São Paulo (USP) e membro da coordenação do Programa FAPESP de Pesquisa sobre Mudanças Climáticas Globais (PFPMCG); e Gilberto Câmara, pesquisador e ex-diretor do Inpe, copresidente do Belmont Forum e diretor do Secretariado do Group on Earth Observations (GEO). A plateia do programa foi composta por alunos do curso técnico em meio ambiente da Escola Técnica Estadual (Etec) Guaracy Silveira, de São Paulo.
 
A matéria completa pode ser lida no link abaixo:
 

Olimpíada Brasileira de Física das Escolas Públicas

OLIMPÍADA BRASILEIRA DE FÍSICA DAS ESCOLAS PÚBLICAS - OBFEP

 
A Olimpíada Brasileira de Física das Escolas Públicas - OBFEP visa a valorização da escola pública, a melhoria do ensino e estudo das ciências, propiciando ao estudante uma forma de avaliar sua aptidão e seu interesse pela Ciência, em geral, e pela Física em particular.  Ela se insere no conjunto de ações que buscam o sucesso e a permanência do estudante na escola e o desenvolvimento de práticas educativas que envolvam o maior número possível de estudantes.
 
O credenciamento de escolas vai até 02 de junho! Faça já sua inscrição:
 
 
Confira aqui o calendário de fases: http://www.sbfisica.org.br/~obfep/calendario/
 
Para mais informações sobre a OBFEP, acesse: obfep.org.br
 
FONTE DA NOTÍCIA:
 
Comissão de Cultura e Extensão Universitária do IFUSP
Prof. Dr. Antônio Domingues dos Santos (IFUSP) 
 

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