Resumo: A termodinâmica estocástica aborda trocas energéticas em processos modelados por cadeias de Markov, sendo particularmente bem sucedida quando flutuações são relevantes, e generalizando as leis da termodinâmica para fora do equilíbrio. Alguns exemplos de sistemas frequentemente abordados são motores moleculares, pontos quânticos, computação com ruído, dinâmica de populações e redes de reações químicas. Muitos dos principais conceitos e resultados da termodinâmica estocástica são obtidos a partir do monitoramento de diversos graus de liberdade, porém, por limitações tecnológicas, nem todos são acessíveis em cenários reais, limitando substancialmente as aplicações da teoria. Neste colóquio, vou introduzir a termodinâmica estocástica e explorar os esforços recentes para generalizar seus conceitos para situações em que apenas alguns graus de liberdade são observados.
